Madeleines salées et mini : toutes nos recettes

Name: Des recettes de madeleines salées pour vos prochains apéritifs
Prep time: 10 min
Cook time: 9 min
Total time: 19 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: madeleines salées

Muffins et madeleines au jambon et piment

Les madeleines salées ont une consistance similaire à celle des cakes. Photo par larik_malasha

Et si pour votre prochain apéro en famille ou entre amis vous proposiez des madeleines salées à vos invités ? Cela changera du trio chips, cacahuètes et olives que tout le monde aime mais qui peut vite lasser.

La préparation de la pâte à madeleines salées est semblable à celle des madeleines sucrées. Il suffira de remplacer le sucre par deux pincées de sel et un peu de poivre. Côté garniture, il y en a pour tous les goûts. Madeleines au Comté, au lard ou au saumon fumé, une chose est certaine : vous n'en ferez qu'une bouchée !

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Madeleine

Ruban (Faire le)

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J'attends Madeleine !

Petit, petit, petit... Tout est mini aujourd'hui !

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